為進(jìn)一步促進(jìn)提質(zhì)增效,推動(dòng)酒店高質(zhì)量發(fā)展,近期以來(lái),渭河金輝會(huì)務(wù)中心緊緊抓住當(dāng)前暑假時(shí)間節(jié)點(diǎn),以承接謝師宴為重要載體,強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、精細(xì)管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù),抓好點(diǎn)滴細(xì)節(jié),不斷提高酒店服務(wù)品質(zhì)。
在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中,渭河金輝會(huì)務(wù)中心繼續(xù)堅(jiān)持硬件與軟件相結(jié)合,在做好廳堂全面升級(jí)的同時(shí),進(jìn)一步聚焦精細(xì)化管理,比如,在宴會(huì)場(chǎng)地布置上,注重每一個(gè)細(xì)節(jié),從賓客的座位、桌椅間距等嚴(yán)格把控,保證每一位賓客都能享受到良好的用餐體驗(yàn),用點(diǎn)滴的暖心服務(wù),提亮酒店窗口,為提高酒店效益奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
與此同時(shí),酒店聚焦服務(wù)研究,以衛(wèi)生、健康為基點(diǎn),以創(chuàng)新、規(guī)范為手段,圍繞“一提、二查、三度、四凈、五細(xì)分”開(kāi)展工作:“一提”即提升房間服務(wù)內(nèi)涵,推出主樓餐廳、茶餐廳精品包間,營(yíng)造高端及主題包間氛圍。“二查”即員工對(duì)廳堂、包間進(jìn)行自查,中層干部、部門(mén)經(jīng)理隨機(jī)對(duì)廳堂、包間進(jìn)行檢查?!叭取奔次锲窋[放規(guī)范有角度、家具擦拭有亮度、工作過(guò)程有速度?!八膬簟奔捶块g衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、桌椅衛(wèi)生、菜品衛(wèi)生。“五細(xì)化”即根據(jù)賓客群體細(xì)化為網(wǎng)絡(luò)客戶(hù)、普通散客、老客戶(hù)、預(yù)約客戶(hù)、VIP客戶(hù)等,滿(mǎn)足賓客的多元化需求,實(shí)現(xiàn)全員創(chuàng)新,提高酒店效益。
渭河金輝會(huì)務(wù)中心將始終把賓客的體驗(yàn)放在第一位,用心、用情完善服務(wù)體系、提高服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)化服務(wù)隊(duì)伍,打造新的增長(zhǎng)點(diǎn),助推酒店事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。