“五·一”期間,渭河金輝會(huì)務(wù)中心迎來了新一輪的客流高峰,除了住房的需求增加外,還有多場(chǎng)婚禮舉行,對(duì)此,金輝會(huì)務(wù)中心明確責(zé)任分工,加強(qiáng)員工思想教育,提高認(rèn)識(shí),確保假日期間各項(xiàng)工作安全、有序進(jìn)行。
強(qiáng)化管理,做好應(yīng)急工作。節(jié)日前,會(huì)務(wù)中心召開管理層會(huì)議,部署酒店安全、服務(wù)質(zhì)量工作,開展節(jié)前安全質(zhì)量和食品安全檢查,全面排除隱患;完善各類《應(yīng)急預(yù)案》,確??焖俜磻?yīng);制定節(jié)日排班表,加強(qiáng)值班值守。
分工明確,確保落實(shí)到人。按照部署,各部門規(guī)范流程,提前將食材、酒水、用具等物資采備到位,確保貯備充足;全面做好對(duì)客服務(wù);安保部及時(shí)做好安全巡查和設(shè)施設(shè)備的檢修工作、維護(hù)酒店日常接待秩序;餐飲、財(cái)務(wù)、前臺(tái)及時(shí)做好前場(chǎng)和后場(chǎng)的銜接,及時(shí)溝通,確保資金出入賬安全無誤。
合理調(diào)配、加強(qiáng)溝通合作。面對(duì)絡(luò)繹不絕的婚宴任務(wù),會(huì)務(wù)中心精心準(zhǔn)備,對(duì)餐飲、前臺(tái)、服務(wù)人員再三進(jìn)行教育,提高服務(wù)意識(shí)。夏季即將來臨,茶餐廳結(jié)合客源飲食習(xí)慣適當(dāng)予以調(diào)整,推出清淡爽口開胃的菜肴,并推出多款解暑降溫茶飲。確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)、快捷、高效、溫馨的服務(wù)。
五一假期,會(huì)務(wù)中心全員堅(jiān)守崗位,時(shí)刻以真情的服務(wù)、安全的保障、放心的食材接待來賓。用自己的辛勤勞動(dòng)致敬千千萬萬堅(jiān)守在崗位上的勞動(dòng)者,詮釋了“勞動(dòng)最光榮”的真諦。